Если не знаете, какую тематику выбрать, то ориентируйтесь на то, в чем вы разбираетесь. Так и контент легче будет найти и обратную связь поддерживать. Другой важный аспект — определитесь, будете ли вы создавать новый контент или использовать уже существующий. Любой уникальный контент имеет в разы больше шансов в будущем стать популярнее, даже если сейчас кажется, что это никому не интересно. Пытаться публиковать чужие видео сейчас просто нереально из-за ужесточения авторских прав. Поэтому пиратить можете даже не пытаться. В лучшем случае видео просто не получится монетизировать, в худшем — забанят.