С большой долей вероятности вы хотя бы раз в жизни переступали порог ресторана Макдоналдс. Они, без сомнения, являются одной из самых успешных компаний в истории. И Крис Хладчук из Голдман Сакс поделился 5 бизнес-уроками, которые мы с вами можем извлечь из их деятельности.
А спонсором блога в этом месяце выступает сервис Rookee. Когда требуется комплексное поисковое продвижение, контекстная реклама на автопилоте или формирование репутации в сети – на помощь приходят Rookee!
Если бы мы предоставили людям выбор, наступил бы хаос.
Первоначально в «Макдональдс Барбекю» подавали сэндвичи со свининой, гамбургеры и многое другое. Но братья Макдональдс начинают проверять чеки, чтобы найти самые продаваемые блюда. И в итоге сокращают меню с 25 до 9 позиций.
Почему это важно:
У вас есть бренд одежды, который продаёт 100 вариантов футболок и толстовок. Я захожу на ваш сайт и понятия не имею, что купить.
Если у меня есть такая проблема, то и у других людей тоже. Поэтому вы можете проанализировать, что продаётся лучше всего, и отсечь всё остальное.
Выбор убивает прибыль.
McDonald’s стандартизировал каждый заказ. Например, гамбургер подавался с горчицей, кетчупом, луком и двумя солёными огурцами.
А кетчуп наливался из механического дозатора приправ. Одна и та же доза каждый раз. Не больше. Не меньше.
Почему это важно:
Каждый раз, когда вы повторяете один и тот же процесс, у вас есть возможность его стандартизировать. Это может быть то, как вы ищете работу. Или как проводите собеседование.
Если в вашем бизнесе есть процесс, который можно стандартизировать, вы должны это сделать. Стандартизация устраняет ошибки, способствует совершенствованию процессов и делает их более эффективными.
Стандартизация процесса позволяет вам сосредоточиться на том, что действительно важно… На самой задаче.
Форд знаменит тем, что создал конвейер для массового производства автомобилей.
В самом начале своей деятельности McDonald’s закрывается на 3 месяца, чтобы перестроиться с барбекю на производство гамбургеров. Процесс включал внедрение конвейера для приготовления и доставки еды.
Основная концепция:
Почему это важно:
Uber начинал, как служба заказов лимузинов. Twitch начался с Джастина Кана (со-основатель сервиса), который транслировал свою жизнь в интернет. Макдоналдс начинался, как ресторан барбекю.
Не «женитесь» на своей первоначальной идее. Если видите потенциал, всегда можно изменить направление движения.
Когда они перешли на бизнес по продаже гамбургеров, цены в McDonald’s были вдвое ниже, чем у их конкурентов:
Конкуренты же устанавливали почти двойную цену. Но конвейер снизил затраты, чтобы сделать процесс продажи фаст-фуда более выгодным. И Макдоналдс компенсировал разницу за счёт объёма.
В наши дни может быть сложно конкурировать с такими гигантами, как, например, Amazon или Алиэкспресс (которые являются лидерами низких цен). Тем не менее помните, что покупатели любят экономить.
Продавец молочных коктейлей по имени Рэй Крок в 1950-х начал продавать бургеры в McDonald’s. Ему так понравился этот бизнес, что он становится владельцем франшизы. В итоге покупает весь бизнес у Ричарда и Мака Макдональдов за $2.7 млн.
Но была большая проблема. Изначально Крок получает 1.4% прибыли от франчайзи. Денежная математика просто не сходилась.
Поэтому он меняет схему. Крок начинает покупать участки земли и сдавать их в аренду приобретателям франшизы. Те становятся арендаторами, которые платят ежемесячную арендную плату.
Крок сразу же получает постоянный доход, что позволяет ему покупать больше земли. И этот цикл продолжается по сей день, насчитывая более 40,000 точек (сейчас компания владеет, примерно, 45% земли и 70% зданий; остальное – аренда)!
Один из первых управленцев McDonald’s, Гарри Зоннеборн, сказал:
Мы не занимаемся продуктами питания. Мы занимаемся недвижимостью.
Единственная причина, по которой мы продаём гамбургеры, заключается в том, что они приносят наибольший доход, с которого наши арендаторы могут платить нам арендную плату.
Более того, это помогает McDonald’s защитить себя от взлётов и падений, связанных с бургерами.
Почему это важно:
Amazon – это не просто e-commerce маркетплейс. Это логистическая компания с лучшими в мире системами складирования и доставки.
Урок здесь состоит в том, чтобы взглянуть на свой бизнес с разных сторон и попытаться найти различные источники дохода.
По такому принципу, например, работали некоторые сисадмины или программисты начала нулевых, в ведении которых находились клиентские сайты. Предприимчивые IT-специалисты барыжили ссылками через Sape, Xap, TrustLink и прочие биржи, зарабатывая, порой, больше, чем их официальная зарплата.
Ветка в Твиттере: twitter.com/chrishlad.
P.S. А вот вам ещё дополнительная информация к размышлению по теме:
Сообщение 5 секретов успеха бизнеса Макдоналдс появились сначала на Блог SEO-аспиранта.